Thee boven koffie: historische patronen en economische logica in Suriname

In Suriname wordt de keuze tussen thee en koffie minder bepaald door medische inzichten dan door historische en sociale structuren.  De invloed van contractarbeiders uit India en Indonesië heeft thee diep verankerd in het dagelijks leven. Thee is aanwezig bij ontbijt, familiebezoek en religieuze bijeenkomsten. Het fungeert als sociaal bindmiddel. Koffie werd historisch meer geassocieerd […]

Feb 26, 2026 - 09:32
Thee boven koffie: historische patronen en economische logica in Suriname
In Suriname wordt de keuze tussen thee en koffie minder bepaald door medische inzichten dan door historische en sociale structuren.  De invloed van contractarbeiders uit India en Indonesië heeft thee diep verankerd in het dagelijks leven. Thee is aanwezig bij ontbijt, familiebezoek en religieuze bijeenkomsten. Het fungeert als sociaal bindmiddel. Koffie werd historisch meer geassocieerd […]