Voedselverspilling: Een luxe die Suriname zich niet kan veroorloven

• Gepubliceerd op: 30-03-2024 - 00:52
• Bron: Dagblad Suriname
• Delen:
• 
• 
• 

In Suriname is voedselverspilling geen gangbare praktijk, gezien de economische beperkingen waar veel huishoudens mee kampen. In deze context worden producten die aan bederf onderhevig zijn vaak gedoneerd aan instanties die ze effectief kunnen gebruiken, waarmee elke vorm van verspilling zoveel mogelijk wordt beperkt.  Dit staat in schril contrast met een recent VN-rapport waarin wordt vermeld dat wereldwijd dagelijks 1 miljard maaltijden worden verspild, wat neerkomt op meer dan $1 miljard op jaarbasis. Deze onthutsende cijfers onthullen een ‘wereldwijde tragedie’ in een tijd waarin bijna 800 miljoen mensen honger lijden. Het is niet alleen een klap in het gezicht van moraal, maar wijst ook op een ernstig ecologisch falen. Het feit dat de voedselverspilling wereldwijd vermoedel …
Lees Verder