UNESCO zet Franse baguette op lijst met cultureel
- Gepubliceerd op: 01-12-2022 - 03:52
- Bron: SR Herald
- Delen:
De Franse baguette behoort volgens de VN-organisatie UNESCO tot het cultureel werelderfgoed. Frankrijk heeft afgelopen jaar om erkenning van het stokbrood gevraagd. UNESCO, waarvan het hoofdkantoor in Parijs staat, voegt de baguette nu toe aan de lijst met immaterieel cultureel erfgoed. Het Franse stokbrood komt op de UNESCO-lijst omdat het “exemplarisch voor de Franse manier van leven” is, zegt directeur-generaal Audrey Asoulay. “De baguette is een dagelijks ritueel, is onderdeel van de Franse keuken en staat voor delen en gezelligheid. Het is belangrijk dat die elementen bewaard blijve …
Lees Verder
