Suriname Nieuws

Koffieguru Radjen Battja: ‘Ik zou het eenieder aanraden

  • Gepubliceerd op: 18-09-2020 - 04:17
  • Bron:
Koffieguru Radjen Battja:  ‘Ik zou het eenieder aanraden

Een opvallende barista ‒ een expert en kunstenaar op het gebied van koffie ‒ in Suriname is Radjen Battja. De ervaren barista timmert al enkele jaren aan de weg met zijn ambachtelijke micro koffiebranderij: Sweetie Coffee Suriname. Door Christa Sluisdom De passie van Radjen Battja begon als kleine jongen in Nederland. “Mijn moeder kocht altijd vers gebrande koffie die werd getrokken in een glazen kan met een filtertje, waardoor het hele huis naar vers gezette koffie rook”, vertelt Battja. En die geur houdt hem nog altijd in de ban. “Mijn moeder verhuisde op een gegeven moment van Ne …

Lees Verder

Meer Suriname Nieuws

Doorzichtige gripzakjes (Dagblad Suriname)