Onderzoek: blancheren verbetert kwaliteit tayerblad tijdens vriesopslag
Tayerblad kan door blancheren beter zijn kwaliteit behouden tijdens vriesopslag. Vooral een behandeling van vier minuten bij 90 °C leverde gunstige resultaten op voor onder meer kleur, microbiologische kwaliteit, smaak en textuur. Dat blijkt uit het afstudeeronderzoek van Madhurie Gadjradj, die ...
Tayerblad kan door blancheren beter zijn kwaliteit behouden tijdens vriesopslag. Vooral een behandeling van vier minuten bij 90 °C leverde gunstige resultaten op voor onder meer kleur, microbiologische kwaliteit, smaak en textuur. Dat blijkt uit het afstudeeronderzoek van Madhurie Gadjradj, die ...
Lees ook
NPS herdenkt 80-jarig bestaan in sobere sfeer
De Nationale Partij Suriname (NPS) staat vandaag stil bij haar 80-jarig bestaan....
SML verwacht na zes seizoenen financieel op eigen benen te staan
De Suriname Major League (SML) denkt niet het zal lukken om in de aanvankelijk g...
Verkeersmaatregelen in verband met Jaarrede president
In verband met de Buitengewone Openbare Vergadering van De Nationale Assemblée, ...
Ambtenaar aangehouden om vermeende valse saldoverklaring voor lening
Een ambtenaar van de Esther Stichting is aangehouden op verdenking van het gebru...
Hoor en wederhoor, belangenverstrengeling en documentinzie: kernwaarden voor bet...
Ingezonden Dit is een opiniebijdrage over drie kernwaarden van betrouwbare journ...
28-jarige man aangehouden na melding van verkrachting van 12-jarig nichtje
Leden van het Regio Bijstand Team Paramaribo (RBTP) hebben donderdag 24 septembe...
