Lamington: Australisch icoon met kokos en chocolade
Lamington behoort tot de bekendste lekkernijen van Australië. Deze zachte cakeblokjes worden ondergedompeld in chocolade en vervolgens bedekt met kokos. Het gebak werd vernoemd naar Lord Lamington, voormalig gouverneur van Queensland. Door de jaren heen groeide het uit tot een nationaal symbool van gastvrijheid. Lamingtons worden vaak geserveerd tijdens thee-uurtjes, picknicks en familiebijeenkomsten. De combinatie […]
Lamington behoort tot de bekendste lekkernijen van Australië. Deze zachte cakeblokjes worden ondergedompeld in chocolade en vervolgens bedekt met kokos. Het gebak werd vernoemd naar Lord Lamington, voormalig gouverneur van Queensland. Door de jaren heen groeide het uit tot een nationaal symbool van gastvrijheid. Lamingtons worden vaak geserveerd tijdens thee-uurtjes, picknicks en familiebijeenkomsten. De combinatie […]