Kippenvraag neemt toe onder Amerikaanse diners
Trend voor eiwitrijke en goedkope maaltijden stimuleert verkoop bij fastfoodketens en supermarkten TATUOS NICOLS ROGERS — NEW YORK De Amerikaanse voedingsindustrie verschuift steeds meer naar kip, tegen een achtergrond van een al decennia durende daling in de consumptie van rundvlees. Bedrijven, van slachterijen tot supermarkten en fastfoodrestaurants, profiteren van de trend richting eiwitrijke diëten en […]
Trend voor eiwitrijke en goedkope maaltijden stimuleert verkoop bij fastfoodketens en supermarkten TATUOS NICOLS ROGERS — NEW YORK De Amerikaanse voedingsindustrie verschuift steeds meer naar kip, tegen een achtergrond van een al decennia durende daling in de consumptie van rundvlees. Bedrijven, van slachterijen tot supermarkten en fastfoodrestaurants, profiteren van de trend richting eiwitrijke diëten en […]