Hainanese Chicken Rice blijft een nationale favoriet
Hainanese Chicken Rice is oorspronkelijk afkomstig uit China, maar groeide uit tot een van de populairste gerechten van Maleisië. Een hele kip wordt langzaam gekookt met gember en lente-ui, waarna de bouillon wordt gebruikt om geurige jasmijnrijst te bereiden. De kip wordt geserveerd met een saus van lichte sojasaus, oestersaus en sesamolie, aangevuld met chilisaus. […]
Hainanese Chicken Rice is oorspronkelijk afkomstig uit China, maar groeide uit tot een van de populairste gerechten van Maleisië. Een hele kip wordt langzaam gekookt met gember en lente-ui, waarna de bouillon wordt gebruikt om geurige jasmijnrijst te bereiden. De kip wordt geserveerd met een saus van lichte sojasaus, oestersaus en sesamolie, aangevuld met chilisaus. […]