Gluten: de nieuwste VIP-allergie?
Vijfduizend jaar lang aten mensen brood zonder dat de bakker eerst een medische vragenlijst hoefde uit te delen. Tegenwoordig lijkt een etentje op een laboratoriumtest: glutenvrij, suikervrij, lactosevrij en liefst ook smaakvrij. Een man bestelt in een restaurant een glutenvrije pizza. De ober vraagt of hij coeliakie heeft. “Nee”, antwoordt hij, “maar mijn influencer zei […]
Jul 18, 2026 - 22:07
Vijfduizend jaar lang aten mensen brood zonder dat de bakker eerst een medische vragenlijst hoefde uit te delen. Tegenwoordig lijkt een etentje op een laboratoriumtest: glutenvrij, suikervrij, lactosevrij en liefst ook smaakvrij. Een man bestelt in een restaurant een glutenvrije pizza. De ober vraagt of hij coeliakie heeft. “Nee”, antwoordt hij, “maar mijn influencer zei […]
Lees ook
Zondag zeer warm in Suriname, gevoelstemperatuur tot 40 graden
Suriname krijgt zondag 13 september warm en vochtig weer. De maximumtemperatuur ...
Rode Kruis waarschuwt: barrières tot zorg maken EHBO-kennis extra belangrijk
Het Surinaamse Rode Kruis roept de samenleving op om kennis van eerste hulp te v...
Reyme wil efficiëntere DNA en meer aandacht voor problemen uit samenleving
A20-fractieleider Steven Reyme wil dat De Nationale Assemblee in het nieuwe parl...
Gouddelver in linkerarm geraakt
PARAMARIBO — Een 41-jarige gouddelver is vrijdagmiddag op een goudconcessie te S...
Bezoek interim-president van Venezuela gericht op verdieping samenwerking
Waarnemend president Delcy Rodríguez van de Bolivariaanse Republiek Venezuela, i...
SPWE en Canada gaan jongeren klaarstomen voor Surinaamse energiesector
Het Canada Fund for Local Initiatives (CFLI) heeft een overeenkomst getekend met...