Fayalobi: Uit eten – Parbode Sneak Peek

• Gepubliceerd op: 02-05-2024 - 07:22
• Bron: Parbode
• Delen:
• 
• 
• 

Voor mij op tafel staat een bord. Op dat bord liggen drie balletjes. Heel gewone gehaktballetjes zou je zo op het eerste gezicht denken. Het geheel is gegarneerd met een minuscuul glanzend worteltje, naast het worteltje ligt iets wat veel weg heeft van een plakje opgerolde rode biet. Op en naast de balletjes liggen enkele groene blaadjes die op peterselie lijken, maar het misschien niet zijn. Hier en daar zijn quasinonchalant wat zaadjes gestrooid en streepjes mosterdgele mayonaise. Tekst Anne Huits We zitten in een uiterst deftig restaurant, mijn dochter, mijn schoonzoon en hun twee kinderen, hele jongedames al. En die balletjes op het bord zijn voor ons bedoeld. Maar we hebben toch helemaal geen balletjes besteld, fluister ik zachtjes in het oor van mijn dochter. In een deftig restaurant …
Lees Verder